De loonvoorwaarden van toepassing in de ondernemingen van vleesconserven, worsten, pekelvlees, gerookt vlees en vleesderivaten ressorteren onder het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid vloeien voort uit een combinatie van de volgende teksten:

- een collectieve arbeidsovereenkomst van 29 juni 2009 betreffende de loon- en arbeidsvoorwaarden van de arbeiders tewerkgesteld in de ondernemingen van vleesconserven, worsten, pekelvlees, gerookt vlees en vleesderivaten (neergelegd op de Griffie van de Dienst der collectieve arbeidsbetrekkingen en geregistreerd op 13 oktober 2009 onder het nr. 94959/CO/118.11 - het bericht van neerlegging verscheen in het Belgisch Staatsblad van 23 oktober 2009);

- een collectieve arbeidsovereenkomst van 28 mei 2009 betreffende de invulling van het interprofessioneel akkoord 2009-2010 voor de voedingsnijverheid en de grote bakkerijen en banketbakkerijen (neergelegd op de Griffie van de dienst der collectieve arbeidsbetrekkingen en geregistreerd op 7 oktober 2009 onder het nr. 94777/CO/118 - het bericht van neerlegging verscheen in het Belgisch Staatsblad van 23 oktober 2009);

- een collectieve arbeidsovereenkomst van 28 mei 2009 betreffende de jaarlijkse premie voor de arbeiders uit de voedingsindustrie (neergelegd op de Griffie van de dienst der collectieve arbeidsbetrekkingen en geregistreerd op 7 oktober 2009 onder het nr. 94784/CO/118; het bericht van neerlegging verscheen in het Belgisch Staatsblad van 23 oktober 2009);

- een collectieve arbeidsovereenkomst van 23 juni 1999 betreffende de minimumlonen van arbeiders en arbeidsters van minder dan 21 jaar (algemeen verbindend verklaard door een koninklijk besluit van 7 januari 2001 en gepubliceerd in het Belgisch Staatsblad van 24 januari 2001).

Wij geven u hierna de bepalingen betreffende de loonvoorwaarden uit die 4 CAO’s.

A. CAO 29/06/2009 betreffende de loon- en arbeidsvoorwaarden

HOOFDSTUK I – Toepassingsgebied

Artikel 1

 Deze collectieve arbeidsovereenkomst is van toepassing op de werkgevers en op de arbeiders tewerkgesteld in de ondernemingen van vleesconserven, worsten, pekelvlees, gerookt vlees en vleesderivaten.

Met arbeiders worden de mannelijke en vrouwelijke arbeiders bedoeld.

HOOFDSTUK II – Uurlonen

Artikel 2

Op 1 januari 2009 gelden volgende minimumuurlonen voor de arbeiders die geen 6 maand anciënniteit in de onderneming tellen, ongeacht hun leeftijd:

Artikel 3

Op 1 januari 2009 gelden volgende minimumuurlonen voor de arbeiders die 6 maand anciënniteit in de onderneming tellen, ongeacht hun leeftijd:

Artikel 4

§1. Op 1 januari 2010 worden de minimumuurlonen vermeld in artikel 2 en 3 na indexering verhoogd met 0,08 EUR.

§2. Ondernemingen kunnen de toepassing van de in dit artikel bepaalde verhoging van de minimumlonen in hun onderneming uitstellen tot 1 januari 2011 door middel van een CAO op ondernemingsvlak gesloten uiterlijk op 30 juni 2009.

Artikel 5

Op 1 juli 2010 worden de minimumuurlonen vermeld in artikel 2 en 3 voor een tweede keer verhoogd met 0,08 EUR na eventuele indexering.

Commentaar: voor de evolutie van de minimumuurlonen verwijzen wij u naar onze sectorale documentatie Hfdst. 0402.

Artikel 6

De voorwaarde van zes maanden anciënniteit is ingevuld op de dag dat de som van alle tewerkstellingsperiodes, al dan niet onderbroken, bij een zelfde werkgever in de loop van de laatste twee jaar minstens zes maanden bedraagt.

Onder tewerkstellingsperiodes dient men te verstaan de periodes gedekt door:

·       alle arbeidsovereenkomsten, van welke aard ook, zelfs al wordt de uitvoering ervan geschort; en/of

·       een interimovereenkomst.

Artikel 7

 De arbeiders die functies van verschillende waarde uitoefenen, hebben recht op het voor de hoogste functie voorzien loon, voor zover zij ofwel aangenomen werden om de hoogste functie uit te oefenen, ofwel deze laatste functie minstens gedurende meer dan de helft van de duur van hun prestaties uitoefenen.

Artikel 8

Het loon van de vaklieden is het normaal loon dat in het gewest wordt toegepast voor de categorie van arbeiders waartoe zij behoren.

 Artikel 9

In afwijking op artikel 2 van deze collectieve arbeidsovereenkomst gelden voor arbeiders tewerkgesteld met een overeenkomst voor tewerkstelling van studenten zoals bepaald in titel VII van de wet van 3 juli 1978 betreffende de arbeidsovereenkomsten volgende minimumlonen, uitgedrukt als een percentage van de in artikel 2 vermelde minimumlonen:

(...)

HOOFDSTUK IV – Premie voor nachtarbeid

Artikel 11

Onverminderd de bepalingen van de arbeidswet van 16 maart 1971 wordt het werk verricht tussen tweeëntwintig en zes uur als nachtarbeid beschouwd.

Artikel 12

De nachtarbeid geeft recht op een loontoeslag van 20 %. Deze premie moet met het normale loon uitbetaald worden.

Commentaar: om te weten welke codes er moeten gebruikt worden op de prestatieopgaven worden de aangeslotenen van Groep S - Sociaal Secretariaat vzw verzocht hun dossierbeheerder te contacteren.

HOOFDSTUK V – Premie voor ploegenarbeid

Artikel 13

De arbeiders die in ploegen werken van 6 uur tot 14 uur of van 14 uur tot 22 uur hebben recht op een premie gelijk aan een loonbijslag van 10 %.

Commentaar: om te weten welke codes er moeten gebruikt worden op de prestatieopgaven worden de aangeslotenen van Groep S - Sociaal Secretariaat vzw verzocht hun dossierbeheerder te contacteren.

HOOFDSTUK VI – Premie voor arbeid in gekoelde plaatsen

Artikel 14

De arbeiders tewerkgesteld in gekoelde plaatsen hebben recht, voor de erin doorgebrachte uren, op een loontoeslag van:

-        5 % wanneer de temperatuur er lager is dan + 5 graden C;

-        10 % wanneer de temperatuur er lager is dan – 18 graden C;

met een minimum van 0,57 EUR. Dit minimum wordt op 1 januari 2010 gebracht op 0,60 EUR.

Commentaar: om te weten welke codes er moeten gebruikt worden op de prestatieopgaven worden de aangeslotenen van Groep S - Sociaal Secretariaat vzw verzocht hun dossierbeheerder te contacteren.

HOOFDSTUK VII – Toekenning van een loonbijslag voor verschillende functies

Artikel 15

 De hierna opgesomde functies geven aanleiding tot het toekennen van een loonbijslag van 5 %:

1.     Geschoolde arbeider: zouter;

2.     Geoefende arbeider:

a) roker;

b) arbeider tewerkgesteld in de koelinstelling;

3.     Hulparbeider:

a) helper-zouter;

b) helper-roker;

c)  helper van de arbeider tewerkgesteld in de koelinstelling.

Commentaar: om te weten welke codes er moeten gebruikt worden op de prestatieopgaven worden de aangeslotenen van Groep S - Sociaal Secretariaat vzw verzocht hun dossierbeheerder te contacteren.

Artikel 16

 De bij artikel 15 vastgestelde loonbijslag wordt berekend op grond van het aan de arbeider werkelijk betaalde loon. Hij wordt evenwel slechts toegekend voor de tijd dat de functie wordt verricht.

HOOFDSTUK VIII – Geldigheid

 Artikel 17

Deze collectieve arbeidsovereenkomst vervangt deze van 04.07.2007, gesloten in het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid, betreffende de loon- en arbeidsvoorwaarden van de arbeiders tewerkgesteld in de ondernemingen van vleesconserven, worsten, pekelvlees, gerookt vlees en vleesderivaten, algemeen verbindend verklaard bij koninklijk besluit van 5.03.2008 (Belgisch Staatsblad van 16.04.2008).

Zij heeft uitwerking met ingang van 1 januari 2009 en houdt op van kracht te zijn op 31 december 2010. Nadien wordt zij stilzwijgend verlengd voor opeenvolgende periodes van één jaar, behoudens opzegging door één der partijen uiterlijk drie maanden voor het verstrijken van de collectieve arbeidsovereenkomst bij een ter post aangetekende brief, gericht aan de voorzitter van het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid.

Gunstiger regelingen die vóór de inwerkingtreding van deze collectieve arbeidsovereenkomst bestonden, blijven behouden.

Commentaar bij artikel 6:

De partijen komen overeen dat deze periode van zes maanden opgebouwd kan worden door al dan niet onderbroken tewerkstellingsperiodes bij dezelfde werkgever in een referentiepriode van twee jaar.  Eens deze voorwaarde van zes maanden is gerealiseerd, is die verworven voor alle latere periodes van tewerkstelling bij deze werkgever.

 Commentaar bij artikel 9:

Deze minimumuurlonen van de jongere werklieden, tewerkgesteld met een arbeidosvereenkomst voor studenten zoals bepaald in titel VII van de wet van 3 juli 1978 betreffende de arbeidsovereenkomsten, werden vastgelegd rekening houdend met de opleidingsperiode van toepassing op jonge arbeiders en het vergemakkelijken van de integratie van jongeren op de arbeidsmarkt.