040101 Loonvoorwaarden in de ondernemingen van vleesconserven, worsten, pekelvlees, gerookt vlees en vleesderivaten

Paritair (sub-)Comité nr.:
118.11.00-00.00

Bijwerking: 18/05/2022
Geldig vanaf: 01/01/2022

In het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid werd op 14 december 2021 een collectieve arbeidsovereenkomst gesloten betreffende de loon- en arbeidsvoorwaarden van de arbeiders tewerkgesteld  in de ondernemingen van vleesconserven, worsten, pekelvlees, gerookt vlees en vleesderivaten (nr.172636/CO/118.11).

De loonprogrammatie  2021-2022 werd op 25 oktober 2021 gesloten in het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid wijzigt de bedragen die in de ondernemingen van vleesconserven, worsten, pekelvlees, gerookt vlees en vleesderivaten  toepasselijk zijn (nr.168673/CO/118).

Wij geven u hierna de bepalingen betreffende de loonvoorwaarden.

Voor de evolutie van de minimumbezoldigingen verwijzen wij u naar onze sectorale documentatie Hfdst. 0402.

1. Toepassingsgebied

Werkgevers en arbeiders tewerkgesteld in de ondernemingen van vleesconserven, worsten, pekelvlees, gerookt vlees en vleesderivaten.

2. Uurlonen

2.1 Lonen

De minimum uurlonen die van toepassing zijn vanaf 1 januari 2022 verlopen in 7 stappen in functie van de anciënniteit in de loonklasse:

	Anciënniteit in de loonklasse
Klasse	< 12 maanden	= of > 12 maanden	= of > 24 maanden	= of > 36 maanden	= of > 48 maanden	= of > 60 maanden	= of > 72 maanden
1	14,71 EUR	14,93 EUR	14,93 EUR	14,93 EUR	14,93 EUR	14,93 EUR	14,93 EUR
2	1493 EUR	15,19 EUR	15,42 EUR	15,42 EUR	15,42 EUR	15,42 EUR	15,42 EUR
3	15,19 EUR	15,42 EUR	15,63 EUR	15,63 EUR	15,63 EUR	15,63 EUR	15,63 EUR
4	15,42 EUR	15,63 EUR	15,83 EUR	16,21 EUR	16,21 EUR	16,21 EUR	16,21 EUR
5	15,63 EUR	15,83 EUR	16,21 EUR	16,55 EUR	16,55 EUR	16,55 EUR	16,55 EUR
6	15,83 EUR	16,21 EUR	16,55 EUR	16,85 EUR	16,85 EUR	16,85 EUR	16,85 EUR
7	16,21 EUR	16,55 EUR	16,85 EUR	16,91 EUR	16,95 EUR	16,95 EUR	16,95 EUR
8	16,55 EUR	16,85 EUR	16,91 EUR	16,95 EUR	17,16 EUR	17,39 EUR	17,61 EUR

Op 1 januari 2022: 

• 0,07 EUR op de minimum lonen;
• 0,07 EUR op de effectieve lonen behalve als er een CAO op ondernemingsvlak uiterlijk op 31/12/2021 gesloten werd die in een gelijkwaardig voordeel voorziet.

2.2. Anciënniteit

De anciënniteit die in aanmerking genomen wordt in het loongebouw wordt berekend aan de hand van alle bewezen periodes van tewerkstelling in dezelfde loonklasse.

De periodes van tewerkstelling in dezelfde loonklasse omvatten alle periodes van prestaties en gelijkgestelde periodes* ongeacht de aard van de arbeidsovereenkomst en inclusief de periodes van tewerkstelling als uitzendkracht in het bedrijf.

*Artikel 3 § 4. van de cao 18/12/2013, worden effectief gepresteerde dienst gelijkgesteld, de afwezigheden wegens :

1. een arbeidsongeval of beroepsziekte, aanleiding gevend tot schadeloosstelling. Bij arbeidsongeval of beroepsziekte met gedeeltelijke tijdelijke ongeschiktheid na een volledige tijdelijke ongeschiktheid, bedraagt de gelijkstellingsperiode 12 maanden;

2. een ongeval of ziekte niet bedoeld in het vorige punt. De gelijkstellingsperiode bedraagt 12 maanden;

3. de moederschapsrust en iedere andere wettelijke bepaling inzake moederschapsbescherming, de borstvoedingspauzes zoals voorzien bij de collectieve arbeidsovereenkomst nr. 80 van 27 november 2001 inbegrepen;

4. het vaderschapsverlof bedoeld in de arbeidswet van 16 maart 1971 en het geboorteverlof bedoeld in artikel 30, § 2 van de wet van 3 juli 1978 betreffende de arbeidsovereenkomsten;

5. een adoptieverlof;

6. het verlof voor pleegzorg bedoeld bij artikel 30quater van de wet van 3 juli 1978 betreffende de arbeidsovereenkomsten;

7. een profylactisch verlof;

8. het kort verzuim;

9. het vervullen van burgerplichten zonder behoud van loon;

10. het vervullen van een openbaar mandaat;

11. de uitoefening van de functie van rechter in sociale zaken;

12. het vervullen van een syndicale opdracht conform de bepalingen van de collectieve arbeidsovereenkomst van 10 juli 2009, gesloten in het Paritair Comité voor arbeiders van de voedingsnijverheid, betreffende het statuut van de syndicale afvaardiging;

13. de dagen van deelneming aan stages of studiedagen die aan de arbeidsopvoeding of aan de syndicale vorming gewijd zijn;

14. de deelneming aan cursussen of studiedagen gewijd aan sociale promotie;

15. de deelname aan een staking of lock-out volgens de voorwaarden bepaald in artikel 16 van het koninklijk besluit van 30 maart 1967 tot bepaling van de algemene uitvoeringsmodaliteiten van de wetten betreffende de jaarlijkse vakantie van de werknemers (Belgisch Staatsblad van 6 april 1967);

16. de wettelijke en conventionele jaarlijkse vakantiedagen;

17. de wettelijke feestdagen en vervangingsdagen van feestdagen;

18. de dagen van tijdelijke werkloosheid;

19. militieverplichtingen voor de staatsburgers van een land uit de Europese Unie.

Komen echter alleen in aanmerking de periodes van tewerkstelling in dezelfde loonklasse die voorvallen in de loop van de volgende referteperiodes:

	Anciënniteit in de loonklasse
	<12 maanden	= of >12 maanden	= of >24 maanden	= of >36 maanden	= of >48 maanden	= of >60 maanden	= of >72 maanden
Referteperiode	-	3 jaar	5 jaar	7 jaar	9 jaar	11 jaar	13 jaar

De voortschrijding is van toepassing vanaf de eerste dag van de betaalperiode waarin de vereiste  anciënniteit verworven is.

Bij overgang naar een hogere loonklasse kan er echter geen loonverlies zijn door verlies aan ervaring in de loonklasse.

Voorbeeld : de werknemer wordt in dienst genomen bij werkgever (B) in PC 118.11

• 1e hypothese: de werknemer heeft nooit 12 maanden bereikt in dezelfde loonklasse→ hij heeft recht op het barema -12 maanden;
• 2e hypothese: tijdens de 3 jaar die zijn aanwerving voorafgaan, heeft de werknemer + 12 maanden in dezelfde loonklasse gewerkt → bij werkgever B heeft hij recht op het barema + 12 maanden;
• 3e hypothese : tijdens de 5 jaar die zijn aanwerving voorafgaan, heeft de werknemer meer dan 24 maanden in dezelfde loonklasse gewerkt → bij werkgever B heeft hij recht op het barema + 24 maanden;
• ...

2.3. Jongeren (cao nr.157621)

In uitvoering van artikel 11 van het sectoraal akkoord van 1 juli 2019 mogen de werkgevers geen gebruik kunnen maken van het systeem van starterslonen voor jongeren⁽¹⁾.

_{(1) -  dan 21 jaar zonder werkervaring, onder startbaanovereenkomst.}

2.4. Studenten

Leeftijd	%
18 jaar en +	90
17 jaar	80
16 jaar	70
15 jaar	60

3. Koppeling van de lonen aan het indexcijfer van de consumptieprijzen

De minimumuurlonen worden gekoppeld aan het indexcijfer van de consumptieprijzen, overeenkomstig de cao van 20/07/2011.

4. Premies

4.1. Waarnemingspremie

De arbeider die in opdracht van de werkgever een functie tijdelijk en functioneel waarneemt die hoger is ingedeeld dan zijn eigen functie blijft in zijn eigen loonklasse.

De arbeider ontvangt een waarnemingspremie wanneer de waarneming een volledige werkdag geduurd heeft. in dat geval is de waarnemingspremie verschuldigd voor de hele termijn van de waarneming. deze premie is gelijk aan het verschil tussen het uurloon van hun eigen loonklasse voor een anciënniteit die de arbeider verwerft in die hogere.

De waarnemingspremie wordt niet toegekend aan de arbeider voor wie bij de indeling van zijn functie met het eventueel tijdelijk waarnemen van een functie al rekening is gehouden.

4.2. Nachtarbeid

Het werk wordt verricht tussen 22 en 6 uur als nachtarbeid beschouwd.

De nachtarbeid geeft recht op een uurtoeslag van 20%. Deze premie moet met het normale loon uitbetaald worden.

4.3. Ploegenarbeid

De arbeiders die in ploegen werken van 6 to 14u of van 14 tot 22u hebben recht op een premie gelijk aan een loonbijslag van 10%.

4.4. Arbeid in gekoelde plaatsen

De arbeiders tewerkgesteld in gekoelde plaatsen hebben recht, voor de erin doorgebrachte uren, op een loontoeslag met een minimum 0,72 EUR van:

• 5% wanneer de temperatuur er lager is dan +5C°;
• 10% wanneer de temperatuur er lager is dan -18C°.

Toepasselijke collectieve arbeidsovereenkomst: om de integrale tekst te lezen, klik op het registratienummer.

Datum CAO 14/12/2021	Registratienr 172636	Geldig van 01/01/2022	Geldig tot -
Neerleggingsdatum 10/02/2022		Registratiedatum 10/05/2022
Reikwijdte Ondernemingen van vleesconserven, worsten, pekelvlees, gerookt vlees en vleesderivaten
Onderwerp Loon- en arbeidsvoorwaarden van de arbeiders tewerkgesteld in de ondernemingen van vleesconserven, worsten, pekelvlees, gerookt vlees en vleesderivaten
BS Bericht van neerlegging 20/05/2022		Algemeen verbindend verklaring Gevraagd
Algemeen verbindend verklaard door Koninklijk Besluit van 07/11/2022		Gepubliceerd in het B.St. van 28/03/2023
Keywords LONEN, JONGE WERKNEMERS: LONEN, PLOEGEN- EN NACHTARBEID, PREMIE EIGEN AAN DE SECTOR OF AAN DE ONDERNEMING, FUNCTIECLASSIFICATIE, OUDERE WERKNEMERS-EXCL.AANV. PENSIOEN, BRUGPENSIOEN(SWT),TIJDSKREDIET, MINIMUMUUR- EN MAANDLONEN, STUDENTENLONEN, REËLE LONEN, INDEXERINGSBEPALINGEN, LOONSVERHOGINGEN, FUNCTIECLASSIFICATIE, OUDERE WERKNEMERS:ANCIËNNITEITSVERLOF,-TOESLAG,-PREMIE/AFSCHEIDSPREMIE, ALLE PREMIES EN VERGOEDINGEN VOOR DE ACTIEVE WERKNEMER, PLOEGENARBEID (EXCL. E-COMMERCE), NACHTARBEID (EXCL. E-COMMERCE), PREMIE EIGEN AAN DE SECTOR OF AAN DE ONDERNEMING
Tekst aangepast op 11/05/2022

Datum CAO 25/10/2021	Registratienr 168673	Geldig van 01/01/2021	Geldig tot -
Neerleggingsdatum 23/11/2021		Registratiedatum 03/12/2021
Onderwerp Loonprogrammatie 2021-2022 en coronapremie
BS Bericht van neerlegging 22/12/2021		Algemeen verbindend verklaring Gevraagd
Algemeen verbindend verklaard door Koninklijk Besluit van 24/04/2022		Gepubliceerd in het B.St. van 14/06/2022
Keywords LONEN, GESCHENKEN-, SPORT- EN CULTUURCHEQUES, EENMALIGE PREMIE, PREMIE EIGEN AAN DE SECTOR OF AAN DE ONDERNEMING, MINIMUMUUR- EN MAANDLONEN, REËLE LONEN, LOONSVERHOGINGEN, ALLE PREMIES EN VERGOEDINGEN VOOR DE ACTIEVE WERKNEMER, GESCHENKEN-, SPORT- EN CULTUURCHEQUES, EENMALIGE PREMIE, PREMIE EIGEN AAN DE SECTOR OF AAN DE ONDERNEMING
Tekst aangepast op 05/12/2021

Datum CAO 10/12/2019	Registratienr 157621	Geldig van 01/01/2020	Geldig tot -
Neerleggingsdatum 03/02/2020		Registratiedatum 11/03/2020
Onderwerp Starterslonen
BS Bericht van neerlegging 30/03/2020		Algemeen verbindend verklaring Gevraagd
Algemeen verbindend verklaard door Koninklijk Besluit van 11/06/2020		Gepubliceerd in het B.St. van 27/07/2020
Keywords LONEN, JONGE WERKNEMERS: LONEN

Historiek
01/01/2022	31/12/2050	040101 Loonvoorwaarden in de ondernemingen van vleesconserven, worsten, pekelvlees, gerookt vlees en vleesderivaten
01/07/2019	31/12/2021	040101 Loonvoorwaarden in de ondernemingen van vleesconserven, worsten, pekelvlees, gerookt vlees en vleesderivaten
01/01/2018	30/06/2019	040101 Loonvoorwaarden in de ondernemingen van vleesconserven, worsten, pekelvlees, gerookt vlees en vleesderivaten
01/01/2017	31/12/2017	040101 Loonvoorwaarden in de ondernemingen van vleesconserven, worsten, pekelvlees, gerookt vlees en vleesderivaten
01/01/2016	31/12/2016	040101 Loonvoorwaarden in de ondernemingen van vleesconserven, worsten, pekelvlees, gerookt vlees en vleesderivaten
01/01/2014	31/12/2015	040101 Loonvoorwaarden in de ondernemingen van vleesconserven, worsten, pekelvlees, gerookt vlees en vleesderivaten
01/01/2011	31/12/2013	040101 Loonvoorwaarden in de ondernemingen van vleesconserven, worsten, pekelvlees, gerookt vlees en vleesderivaten
01/01/2009	31/12/2010	040101 Loonvoorwaarden in de ondernemingen van vleesconserven, worsten, pekelvlees, gerookt vlees en vleesderivaten
01/01/2007	31/12/2008	040101 Loonvoorwaarden in de ondernemingen van vleesconserven, worsten, pekelvlees, gerookt vlees en vleesderivaten
01/06/2005	31/12/2006	040101 Loonvoorwaarden in de ondernemingen van vleesconserven, worsten, pekelvlees, gerookt vlees en vleesderivaten
01/10/2003	31/05/2005	040101 04011101 Loonvoorwaarden (118.11.01)
01/11/2002	30/09/2003	040101 04011101 Loonvoorwaarden (118.11.01)
01/05/2001	31/10/2002	040101 04011101 Loonvoorwaarden (118.11.01)
01/06/1999	30/04/2001	040101 0401021101 Premies voor ploegen- en nachtarbeid (118.11.01)
01/06/1999	30/04/2001	040101 1101 Loonvoorwaarden (118.11.01)