In het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid werd op 5 december 2003 een collectieve arbeidsovereenkomst gesloten betreffende de vorming van de syndicale afgevaardigden in de sector van de klein- en industriële bakkerijen en van de kleinbanketbakkerijen. Deze collectieve arbeidsovereenkomst werd algemeen verbindend verklaard door een koninklijk besluit van 10 augustus 2005 en gepubliceerd in het Belgisch Staatsblad van 13 oktober 2005.

We geven U hierna de integrale tekst van deze CAO

I. Toepassingsgebied.

Art. 1. - §1 Deze collectieve arbeidsovereenkomst is van toepassing op de werkgevers en op de arbeiders van de bakkerijen, de banketbakkerijen die "verse" producten vervaardigen voor onmiddellijke consumptie met zeer beperkte houdbaarheid en de verbruikszalen bij een banketbakkerij.

§ 2 Met arbeiders worden de mannelijke en de vrouwelijke arbeiders bedoeld.

II. Begunstigden.

Art. 2. - Deze collectieve arbeidsovereenkomst is van toepassing wanneer cursussen of seminaries ingericht worden door de meest representatieve organisaties van de werknemers, vertegenwoordigd in het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid, ter vervolmaking van de economische, sociale en technische kennis van de leden der vertegenwoordigingsorganen van de werknemers.

Het aantal begunstigden bedoeld door deze collectieve arbeidsovereenkomst mag het totale aantal van de arbeiders die in de onderneming, hetzij de ondernemingsraad, het comité voor preventie en bescherming op het werk en de syndicale afvaardiging, over effectieve mandaten beschikken, niet overschrijden.

Indien dit door de omstandigheden gewettigd is, kunnen sommige syndicale afgevaardigden of militanten, personeelsleden van de onderneming, aangewezen door de werknemersorganisaties van deze collectieve arbeidsovereenkomst genieten, in plaats van de begunstigden waarvan hierboven sprake.

III. Organisatie.

Art. 3. De werknemersorganisaties die cursussen of seminaries inrichten dienen het Waarborg- en Sociaal Fonds van de bakkerij, banketbakkerij en verbruikszalen bij een banketbakkerij minstens twee weken op voorhand van deze vergaderingen te verwittigen, binnen dezelfde termijn, een beknopte samenvatting te laten geworden van de stof die bij gelegenheid zal behandeld worden.

Bovendien dienen deze organisaties het ondernemingshoofd binnen dezelfde termijn te verwittigen van de aanwijzing en de deelneming van sommige arbeiders aan de cursussen of seminaries, wanneer deze cursussen of seminaries samenvallen met de normale werkuren.

De partijen geven toe dat de aanwijzingen waarvan hierboven sprake de doeltreffende werking van de betrokken onderneming niet mag belemmeren en dat de vormingsperiodes in de mate van het mogelijke worden vastgesteld op data die niet samenvallen met de traditionele periode(s) van hoogseizoen in de sectoren waartoe de ondernemingen behoren.

IV. Duur van de afwezigheid.

Art. 4. - § 1 De meest representatieve organisaties van de werknemers, vertegenwoordigd in het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid, beschikken over een krediet van 5 dagen per jaar en per effectief mandaat in de ondernemingsraad, het comité voor preventie en bescherming op het werk en de syndicale afvaardiging.

§ 2 De mandaten bedoeld in de eerste alinéa, dienen niet noodzakelijk te worden uitgeoefend om in aanmerking te komen voor de vaststelling van het aantal kredietdagen waarop de representatieve werknemersorganisaties per jaar recht hebben.

§ 3 Voor de arbeiders tewerkgesteld tijdens de nacht geldt de volgende regeling :

Vrijstelling van de prestaties met behoud van loon de nacht die volgt op elke vormingsdag.

Vrijstelling van prestaties met behoud van loon de nacht die onmiddellijk de vorming voorafgaat. In geval de vorming gedurende meerdere opeenvolgende dagen georganiseerd wordt geldt deze vrijstelling voor de nacht die deze opeenvolgende dagen onmiddellijk voorafgaat.

Er wordt slechts één vrijstelling verrekend op het vormingskrediet per effectieve vormingsdag.

§ 4 Het aantal vormingsdagen door de huidige overeenkomst voor de verschillende afgevaardigden van eenzelfde onderneming kan geglobaliseerd worden : eenzelfde werknemer aangeduid om deel te nemen aan de vormingsdagen, zal echter in totaal slechts kunnen genieten van maximum 15 dagen per jaar.

V. Financiering van de syndicale vorming.

Art. 5. - Ten einde de financiering van de syndicale vorming te verzekeren, storten de werkgevers waarvan sprake in artikel 1 elk jaar op de postcheckrekening van het Waarborg- en Sociaal Fonds van de bakkerij, banketbakkerij en verbruikszalen bij een banketbakkerij, of op een door de beheerraad van het Fonds vastgestelde bank, een bijdrage van 61,98€ per effectief arbeidersmandaat in de ondernemingsraad, het comité voor preventie en bescherming op het werk en de syndicale afvaardiging.

De te betalen bedragen moeten elk jaar ten laatste op 15 februari gestort worden door de werkgever.

Art. 6. - De bijdragen worden geïnd en gevorderd en het product wordt beheerd door het Fonds, volgens de bepalingen van artikel 19 van de statuten. Het Fonds brengt de bijdragen op het krediet van bijzondere rekeningen voor elke werknemersorganisatie naar rata van het aantal effectieve leden in de ondernemingsraden, de comités voor preventie en bescherming op het werk en de syndicale afvaardigingen.

Art. 7. - De representatieve werknemersorganisaties vertegenwoordigd in de het paritair comité, delen elk jaar ten laatste op 31 december aan het Fonds hun aantal effectieve leden in de ondernemingsraden, de comités voor preventie en bescherming op het werk en de syndicale afvaardigingen in elke onderneming, mede.

Art. 8. - Vanaf 15 februari, is de werkgever verplicht een verhoging van 10 pet. Te betalen op het bedrag van de verschuldigde bijzondere bijdragen, verhoogd met een nalatigheidsintrest van 5 pct. op hetzelfde bedrag, zonder dat hiervoor ingebrekestelling vereist is.

VI. Terugbetaling van de loon- en organisatiekosten.

Art. 9. - De werkgevers waarvan sommige arbeiders syndicale cursussen of seminaries volgen, betalen de lonen die betrekking hebben op de afwezigheidsdagen voor syndicale vorming op dezelfde wijze als voorzien door de wet en de uitvoeringsbesluiten betreffende de betaling der feestdagen, en bekomen de terugbetaling ervan door het Sociaal Fonds.

Art. 10. - De werknemersorganisaties bekomen, mits verrechtvaardiging, van het Sociaal Fonds de terugbetaling van de organisatiekosten van de vormingsactiviteiten voor de arbeiders waarvan sprake in art. 2.

Art. 11. Het bedrag der loonkosten die aan de werkgevers terugbetaald werden alsmede het bedrag der organisatiekosten die aan de werknemersorganisaties terugbetaald werden, worden afgetrokken van de bijzondere rekening van de betrokken werknemersorganisaties die financieel voor de eventuele overschrijding van haar krediet verantwoordelijk is.

VII. Verhaalprocedure.

Art. 12. - leder geschil betreffende de toepassing van deze collectieve arbeidsovereenkomst mag op aanvraag van de meest gerede partij voorgelegd worden aan het directiecomité van het Waarborg- en Sociaal Fonds van de bakkerij, banketbakkerij en verbruikszalen bij een banketbakkerij.

VIII. Geldigheidsduur.

Art. 13. - Deze collectieve arbeidsovereenkomst vernietigt en vervangt de collectieve arbeidsovereenkomsten van 14 maart 1991 algemeen verbindend verklaard door het Koninklijk Besluit van 14 november 1991 ( Belgisch Staatsblad van 24 december 1991 ). Deze collectieve arbeidsovereenkomst is gesloten voor een onbepaalde duur behoudens artikel 4§3 dat geldt tot 31 augustus 2005 en treedt in voege op 1 januari 2003.

Zij kan opgezegd worden met een vooropzeg van drie maanden per een ter post aangetekend schrijven gericht aan de voorzitter van het Paritair Comité van de voedingsnijverheid en aan de organisaties vertegenwoordigd in de bovengenoemde paritaire comités.