0402 Lonen vanaf 1 januari 2024

Paritair (sub-)Comité nr.:
119.03.00-00.00

Bijwerking: 04/01/2024
Geldig vanaf: 01/01/2024

Volgens het indexatiesysteem van toepassing in het Paritair Comité voor de handel in voedingswaren moeten de minimum- en effectieve uurlonen van de werklieden die technische functies uitoefenen in de slagerij, spekslagerij en penserij  verhoogd worden met 1,48 % vanaf 1 januari 2024.

Wij geven u hierna de minimumuurlonen geldig vanaf 1 januari 2024 in het 38-urenstelsel. Voor de loonvoorwaarden, zie onze sectorale documentatie Hfdst. 040101.

A. Minimumlonen

Ondernemingen die minder dan 10 werknemers tewerkstellen

Loonschalen I

(ecocheques omgezet in een ander voordeel)

Stelsel : 38u

MEERDERJARIGEN ( 18 jaar )

Anciënn. na	%	Categorie
		T0 : Technisch 0 jaar praktijk	T1 : Technisch 1 jaar praktijk	T2 : Technisch 2 jaar praktijk	T3 : Technisch 3 jaar praktijk	T4 : Technisch 4 jaar praktijk	T5 : Technisch 5 jaar praktijk
0 maand	100	14,82	15,26	15,66	16,05	16,49	16,90
4 jaar	101	14,97	15,41	15,82	16,21	16,65	17,07
8 jaar	102	15,12	15,57	15,97	16,37	16,82	17,24
12 jaar	103	15,26	15,72	16,13	16,53	16,98	17,41

 

MINDERJARIGEN

Leeftijd	%	Categorie
		T0 : Technisch 0 jaar praktijk	T1 : Technisch 1 jaar praktijk	T2 : Technisch 2 jaar praktijk	T3 : Technisch 3 jaar praktijk	T4 : Technisch 4 jaar praktijk	T5 : Technisch 5 jaar praktijk
15 jaar	70	10,37	10,68	10,96	11,24	11,54	11,83
17 jaar	77,5	11,49	11,83	12,14	12,44	12,78	13,10

 

Studenten, leerlingen en stagiaires

Leeftijd	%	Categorie
		T0 : Technisch 0 jaar praktijk	T1 : Technisch 1 jaar praktijk	T2 : Technisch 2 jaar praktijk	T3 : Technisch 3 jaar praktijk	T4 : Technisch 4 jaar praktijk	T5 : Technisch 5 jaar praktijk
15 jaar	70	10,37	10,68	10,96	11,24	11,54	11,83
17 jaar	77,5	11,49	11,83	12,14	12,44	12,78	13,10
18 jaar	85	12,60	12,97	13,31	13,64	14,02	14,37
19 jaar	92,5	13,71	14,12	14,49	14,85	15,25	15,63
20 jaar	97,5	14,45	14,88	15,27	15,65	16,08	16,48
21 jaar	100	14,82	15,26	15,66	16,05	16,49	16,90

 

Slagerijvoorbereiders (hulpfuncties in de slagerij)

Anciënn. na	%	Categorie
		NT : Slagerijvoorbereiders
0 maand	90	13,34
1 jaar	100	14,82
4 jaar	101	14,97
8 jaar	102	15,12
12 jaar	103	15,26

 

Opmerking: dit loon mag niet lager zijn dan het minimumloon van categorie 1 in de handel in bieren en drinkwaters (119.02.00).

 

Loonschalen II

(loonschalen I + 0,0875 EUR/uur)

Stelsel : 38u

MEERDERJARIGEN ( 18 jaar )

Anciënn. na	Categorie
	T0 : Technisch 0 jaar praktijk	T1 : Technisch 1 jaar praktijk	T2 : Technisch 2 jaar praktijk	T3 : Technisch 3 jaar praktijk	T4 : Technisch 4 jaar praktijk	T5 : Technisch 5 jaar praktijk
0 maand	14,91	15,35	15,75	16,14	16,58	16,99
4 jaar	15,06	15,50	15,91	16,30	16,74	17,16
8 jaar	15,21	15,66	16,06	16,46	16,91	17,33
12 jaar	15,35	15,81	16,22	16,62	17,07	17,50

 

MINDERJARIGEN

Leeftijd	Categorie
	T0 : Technisch 0 jaar praktijk	T1 : Technisch 1 jaar praktijk	T2 : Technisch 2 jaar praktijk	T3 : Technisch 3 jaar praktijk	T4 : Technisch 4 jaar praktijk	T5 : Technisch 5 jaar praktijk
15 jaar	10,46	10,77	11,05	11,33	11,63	11,92
17 jaar	11,58	11,92	12,23	12,53	12,87	13,19

 

Studenten, leerlingen en stagiaires

Stelsel : 38u

 

Leeftijd	Categorie
	T0 : Technisch 0 jaar praktijk	T1 : Technisch 1 jaar praktijk	T2 : Technisch 2 jaar praktijk	T3 : Technisch 3 jaar praktijk	T4 : Technisch 4 jaar praktijk	T5 : Technisch 5 jaar praktijk
15 jaar	10,46	10,77	11,05	11,33	11,63	11,92
17 jaar	11,58	11,92	12,23	12,53	12,87	13,19
18 jaar	12,69	13,06	13,40	13,73	14,11	14,46
19 jaar	13,80	14,21	14,58	14,94	15,34	15,72
20 jaar	14,54	14,97	15,36	15,74	16,17	16,57
21 jaar	14,91	15,35	15,75	16,14	16,58	16,99

 

Slagerijvoorbereiders (hulpfuncties in de slagerij)

Anciënn. na	%	Categorie
		NT : Slagerijvoorbereiders
0 maand	90	13,42
1 jaar	100	14,91
4 jaar	101	15,06
8 jaar	102	15,21
12 jaar	103	15,35

 

Opmerking: dit loon mag niet lager zijn dan het minimumloon van categorie 1 in de handel in bieren en drinkwaters (119.02.00).

 

Ondernemingen die 10 en minder dan 50 werknemers tewerkstellen

Loonschalen I

(ecocheques omgezet in een ander voordeel)

Stelsel : 38u

MEERDERJARIGEN ( 18 jaar )

Anciënn. na	%	Categorie
		T0 : Technisch 0 jaar praktijk	T1 : Technisch 1 jaar praktijk	T2 : Technisch 2 jaar praktijk	T3 : Technisch 3 jaar praktijk	T4 : Technisch 4 jaar praktijk	T5 : Technisch 5 jaar praktijk
0 maand	100	14,95	15,38	15,77	16,24	16,58	17,02
4 jaar	101	15,10	15,53	15,93	16,40	16,75	17,19
8 jaar	102	15,25	15,69	16,09	16,56	16,91	17,36
12 jaar	103	15,40	15,84	16,24	16,73	17,08	17,53

 

MINDERJARIGEN

Leeftijd	%	Categorie
		T0 : Technisch 0 jaar praktijk	T1 : Technisch 1 jaar praktijk	T2 : Technisch 2 jaar praktijk	T3 : Technisch 3 jaar praktijk	T4 : Technisch 4 jaar praktijk	T5 : Technisch 5 jaar praktijk
15 jaar	70	10,47	10,77	11,04	11,37	11,61	11,91
17 jaar	77,5	11,59	11,92	12,22	12,59	12,85	13,19

 

Studenten, leerlingen en stagiaires

Leeftijd	%	Categorie
		T0 : Technisch 0 jaar praktijk	T1 : Technisch 1 jaar praktijk	T2 : Technisch 2 jaar praktijk	T3 : Technisch 3 jaar praktijk	T4 : Technisch 4 jaar praktijk	T5 : Technisch 5 jaar praktijk
15 jaar	70	10,47	10,77	11,04	11,37	11,61	11,91
17 jaar	77,5	11,59	11,92	12,22	12,59	12,85	13,19
18 jaar	85	12,71	13,07	13,40	13,80	14,09	14,47
19 jaar	92,5	13,83	14,23	14,59	15,02	15,34	15,74
20 jaar	97,5	14,58	15,00	15,38	15,83	16,17	16,59
21 jaar	100	14,95	15,38	15,77	16,24	16,58	17,02

 

Slagerijvoorbereiders (hulpfuncties in de slagerij)

Anciënn. na	%	Categorie
		NT : Slagerijvoorbereiders
0 maand	90	13,46
1 jaar	100	14,95
4 jaar	101	15,10
8 jaar	102	15,25
12 jaar	103	15,40

 

Opmerking: dit loon mag niet lager zijn dan het minimumloon van categorie 1 in de handel in bieren en drinkwaters (119.02.00).

 

Loonschalen II

(loonschalen I + 0,0875 EUR/uur)

Stelsel : 38u

MEERDERJARIGEN ( 18 jaar )

Anciënn. na	Categorie
	T0 : Technisch 0 jaar praktijk	T1 : Technisch 1 jaar praktijk	T2 : Technisch 2 jaar praktijk	T3 : Technisch 3 jaar praktijk	T4 : Technisch 4 jaar praktijk	T5 : Technisch 5 jaar praktijk
0 maand	15,04	15,47	15,86	16,33	16,67	17,11
4 jaar	15,19	15,62	16,02	16,49	16,84	17,28
8 jaar	15,34	15,78	16,18	16,65	17,00	17,45
12 jaar	15,49	15,93	16,33	16,82	17,17	17,62

 

MINDERJARIGEN

Leeftijd	Categorie
	T0 : Technisch 0 jaar praktijk	T1 : Technisch 1 jaar praktijk	T2 : Technisch 2 jaar praktijk	T3 : Technisch 3 jaar praktijk	T4 : Technisch 4 jaar praktijk	T5 : Technisch 5 jaar praktijk
15 jaar	10,56	10,86	11,13	11,46	11,70	12,00
17 jaar	11,68	12,01	12,31	12,68	12,94	13,28

 

Studenten, leerlingen en stagiaires

Stelsel : 38u

Leeftijd	Categorie
	T0 : Technisch 0 jaar praktijk	T1 : Technisch 1 jaar praktijk	T2 : Technisch 2 jaar praktijk	T3 : Technisch 3 jaar praktijk	T4 : Technisch 4 jaar praktijk	T5 : Technisch 5 jaar praktijk
15 jaar	10,56	10,86	11,13	11,46	11,70	12,00
17 jaar	11,68	12,01	12,31	12,68	12,94	13,28
18 jaar	12,80	13,16	13,49	13,89	14,18	14,56
19 jaar	13,92	14,32	14,68	15,11	15,43	15,83
20 jaar	14,67	15,09	15,47	15,92	16,26	16,68
21 jaar	15,04	15,47	15,86	16,33	16,67	17,11

 

Slagerijvoorbereiders (hulpfuncties in de slagerij)

Anciënn. na	%	Categorie
		NT : Slagerijvoorbereiders
0 maand	90	13,53
1 jaar	100	15,04
4 jaar	101	15,19
8 jaar	102	15,34
12 jaar	103	15,49

 

Opmerking: dit loon mag niet lager zijn dan het minimumloon van categorie 1 in de handel in bieren en drinkwaters (119.02.00).

Ondernemingen die 50 werknemers en meer tewerkstellen

Loonschalen I

(ecocheques omgezet in een ander voordeel)

Stelsel : 38u

MEERDERJARIGEN ( 18 jaar )

Anciënn. na	%	Categorie
		T0 : Technisch 0 jaar praktijk	T1 : Technisch 1 jaar praktijk	T2 : Technisch 2 jaar praktijk	T3 : Technisch 3 jaar praktijk	T4 : Technisch 4 jaar praktijk	T5 : Technisch 5 jaar praktijk
0 maand	100	15,25	15,77	16,10	16,56	16,99	17,32
4 jaar	101	15,40	15,93	16,26	16,73	17,16	17,49
8 jaar	102	15,56	16,09	16,42	16,89	17,33	17,67
12 jaar	103	15,71	16,24	16,58	17,06	17,50	17,84

 

MINDERJARIGEN

Leeftijd	%	Categorie
		T0 : Technisch 0 jaar praktijk	T1 : Technisch 1 jaar praktijk	T2 : Technisch 2 jaar praktijk	T3 : Technisch 3 jaar praktijk	T4 : Technisch 4 jaar praktijk	T5 : Technisch 5 jaar praktijk
15 jaar	70	10,68	11,04	11,27	11,59	11,89	12,12
17 jaar	77,5	11,82	12,22	12,48	12,83	13,17	13,42

 

Studenten, leerlingen en stagiaires

Leeftijd	%	Categorie
		T0 : Technisch 0 jaar praktijk	T1 : Technisch 1 jaar praktijk	T2 : Technisch 2 jaar praktijk	T3 : Technisch 3 jaar praktijk	T4 : Technisch 4 jaar praktijk	T5 : Technisch 5 jaar praktijk
15 jaar	70	10,68	11,04	11,27	11,59	11,89	12,12
17 jaar	77,5	11,82	12,22	12,48	12,83	13,17	13,42
18 jaar	85	12,96	13,40	13,69	14,08	14,44	14,72
19 jaar	92,5	14,11	14,59	14,89	15,32	15,72	16,02
20 jaar	97,5	14,87	15,38	15,70	16,15	16,57	16,89
21 jaar	100	15,25	15,77	16,10	16,56	16,99	17,32

 

Slagerijvoorbereiders (hulpfuncties in de slagerij)

Anciënn. na	%	Categorie
		NT : Slagerijvoorbereiders
0 maand	90	13,73
1 jaar	100	15,25
4 jaar	101	15,40
8 jaar	102	15,56
12 jaar	103	15,71

 

Opmerking: dit loon mag niet lager zijn dan het minimumloon van categorie 1 in de handel in bieren en drinkwaters (119.02.00).

 

Loonschalen II

(loonschalen I + 0,0875 EUR/uur)

Stelsel : 38u

MEERDERJARIGEN ( 18 jaar )

Anciënn. na	Categorie
	T0 : Technisch 0 jaar praktijk	T1 : Technisch 1 jaar praktijk	T2 : Technisch 2 jaar praktijk	T3 : Technisch 3 jaar praktijk	T4 : Technisch 4 jaar praktijk	T5 : Technisch 5 jaar praktijk
0 maand	15,34	15,86	16,19	16,65	17,08	17,41
4 jaar	15,49	16,02	16,35	16,82	17,25	17,58
8 jaar	15,65	16,18	16,51	16,98	17,42	17,76
12 jaar	15,80	16,33	16,67	17,15	17,59	17,93

 

MINDERJARIGEN

Leeftijd	Categorie
	T0 : Technisch 0 jaar praktijk	T1 : Technisch 1 jaar praktijk	T2 : Technisch 2 jaar praktijk	T3 : Technisch 3 jaar praktijk	T4 : Technisch 4 jaar praktijk	T5 : Technisch 5 jaar praktijk
15 jaar	10,77	11,13	11,36	11,68	11,98	12,21
17 jaar	11,91	12,31	12,57	12,92	13,26	13,51

 

Studenten, leerlingen en stagiaires

Stelsel : 38u

Leeftijd	Categorie
	T0 : Technisch 0 jaar praktijk	T1 : Technisch 1 jaar praktijk	T2 : Technisch 2 jaar praktijk	T3 : Technisch 3 jaar praktijk	T4 : Technisch 4 jaar praktijk	T5 : Technisch 5 jaar praktijk
15 jaar	10,77	11,13	11,36	11,68	11,98	12,21
17 jaar	11,91	12,31	12,57	12,92	13,26	13,51
18 jaar	13,05	13,49	13,78	14,17	14,53	14,81
19 jaar	14,20	14,68	14,98	15,41	15,81	16,11
20 jaar	14,96	15,47	15,79	16,24	16,66	16,98
21 jaar	15,34	15,86	16,19	16,65	17,08	17,41

 

 

Slagerijvoorbereiders (hulpfuncties in de slagerij)

Anciënn. na	%	Categorie
		NT : Slagerijvoorbereiders
0 maand	90	13,80
1 jaar	100	15,34
4 jaar	101	15,49
8 jaar	102	15,64
12 jaar	103	15,80

 

Opmerking: dit loon mag niet lager zijn dan het minimumloon van categorie 1 in de handel in bieren en drinkwaters (119.02.00).

 

 

Premies

Ploegenpremie:

• morgenploeg: 10 %;
• namiddagploeg: 10 %.

Premie voor laatavondopeningsuren: 35 %

Premie voor nachtarbeid: 30 %

Koudepremie:

• 2 % indien de temperatuur in de koelkamers of –wagens lager ligt dan 8°C;
• 5 % indien de temperatuur in de koelkamers of –wagens lager ligt dan 5°C;
• 10 % in de koelkamers of wagens voor de diepvriesproducten.

Dienstjarenpremie:

• na 4 jaar: 1 % te berekenen op het reële loon;
• na 8 jaar: 2 % te berekenen op het reële loon;
• na 12 jaar: 3 % te berekenen op het reële loon.

De minimum dienstjarenpremie is inbegrepen in de minimumbarema’s (zie tabel van de barema’s).

Jaarlijkse premies:

• Jaarlijkse premies betaalbaar in januari in de bedrijven met 50 of meer werknemers:
  78,54 EUR en 165,42 EUR;
• Jaarlijkse premies betaalbaar in januari in uitvoering van het sectorakkoord 2015-2016:
  174,99 EUR en 62,50 EUR;
• Jaarlijkse premie van december: 112,20 EUR.

 

 

 

De loonschalen I zijn van toepassing:

• in ondernemingen waar de ecocheques, toe te kennen op grond van de CAO van 28/05/2009 betreffende de ecocheques, werden omgezet in een ander voordeel;
• in ondernemingen waar de ecocheques, op grond van de CAO van 06/10/2011 betreffende de omzetting van de ecocheques, werden omgezet in een ander voordeel dan een loonsverhoging of in een verhoging van de maaltijdcheque met 1,08 EUR.

De loonschalen II (loonschalen I + 0,0875 euro/uur) zijn van toepassing:

• in ondernemingen waar de ecocheques, toe te kennen op grond van de CAO van 28/05/2009 betreffende de ecocheques, niet werden omgezet in een ander voordeel en in ondernemingen waar de ecocheques, op grond van de CAO van 06/10/2011 betreffende de omzetting van de ecocheques, niet werden omgezet in een ander voordeel of in een verhoging van de maaltijdcheque met 1,08 EUR;
• in ondernemingen opgericht vanaf 1 januari 2016;
• in de reeds vóór 1 januari 2016 bestaande ondernemingen die pas vanaf 1 januari 2016 voor het eerst arbeiders in dienst genomen hebben.

N.B.: Deze lonen gelden enkel voor technische functies in de slagerij, spekslagerij en penserij. De andere functies (b.v. autovoerder) vallen onder de loonschaal van de voedingshandel.

Voorbeelden:

Categorie 4:

• Voorbereiding van bestellingen;
• Autovoerders van voertuigen van minder dan 8 ton;
• Begeleiders - ontvangers.

Categorie 5:

• Autovoerders - ontvangers;
• Autovoerders van voertuigen van 8 ton en meer.

B. Anciënniteitstoeslag voor minderjarigen

Na 4, 8 en 12 jaar dienst hebben de minderjarige arbeiders (zoals de meerderjarigen) recht op een verhoging met respectievelijk 1, 2 en 3 %.

Praktische schikkingen

Wij verzoeken de aangeslotenen van GROUP S - Sociaal Secretariaat vzw op de voorbereide prestatieopgaven of in de verloningssoftware de lonen te verbeteren, rekening houdend met de aanpassing waarvan boven sprake.

Historiek
01/01/2024	31/12/2050	0402 Lonen vanaf 1 januari 2024
01/01/2023	31/12/2023	0402 Lonen vanaf 1 januari 2023
01/01/2022	31/12/2022	0402 Lonen vanaf 1 januari 2022
01/01/2021	31/12/2021	0402 Lonen vanaf 1 januari 2021
01/01/2020	31/12/2020	0402 Lonen vanaf 1 januari 2020
01/01/2019	31/12/2019	0402 Lonen vanaf 1 januari 2019
01/01/2018	31/12/2018	0402 Lonen vanaf 1 januari 2018
01/07/2017	31/12/2017	0402 Lonen vanaf 1 juli 2017
01/01/2017	30/06/2017	0402 Lonen vanaf 1 januari 2017
01/01/2016	31/12/2016	0402 Lonen vanaf 1 januari 2016
01/10/2015	31/12/2015	0402 Lonen vanaf 1 oktober 2015
01/01/2015	30/09/2015	0402 Lonen vanaf 1 januari 2015
01/01/2014	31/12/2014	0402 Lonen vanaf 1 januari 2014
01/01/2013	31/12/2013	0402 Lonen vanaf 1 januari 2013
01/05/2012	31/12/2012	0402 Lonen vanaf 1 mei 2012
01/01/2012	30/04/2012	0402 Lonen vanaf 1 januari 2012
01/01/2011	31/12/2011	0402 Lonen vanaf 1 januari 2011
01/01/2010	31/12/2010	0402 03 Lonen vanaf 1 januari 2010 (119.03.00)
01/01/2009	31/12/2009	0402 03 Lonen vanaf 1 januari 2009 (119.03.00)
01/09/2008	31/12/2008	0402 03 Lonen vanaf 1 september 2008 (119.03.00)
01/01/2008	31/08/2008	0402 03 Lonen vanaf 1 januari 2008 (119.03.00)
01/09/2007	31/12/2007	0402 03 Lonen vanaf 1 september 2007 (119.03.00)
01/01/2007	31/08/2007	0402 03 Lonen vanaf 1 januari 2007 (119.03.00)
01/06/2006	31/12/2006	0402 03 Lonen vanaf 1 juni 2006 (119.03.00)
01/01/2006	31/05/2006	0402 03 Lonen vanaf 1 januari 2006 (119.03.00)
01/09/2005	31/12/2005	0402 03 Lonen vanaf 1 september 2005 (119.03.00)
01/01/2005	31/08/2005	0402 03 Lonen vanaf 1 januari 2005 (119.03.00)
01/10/2004	31/12/2004	0402 03 Lonen vanaf 1 oktober 2004 (119.03.00)
01/01/2004	30/09/2004	0402 03 Lonen vanaf 1 januari 2004 (119.03.00)
01/07/2003	31/12/2003	0402 03 Lonen vanaf 1 juli 2003 (119.03.00)
01/01/2003	30/06/2003	0402 03 Lonen vanaf 1 januari 2003 (119.03.00)
01/07/2002	31/12/2002	0402 03 Lonen vanaf 1 juli 2002 (119.03.00)
01/01/2003	31/12/2002	0402 03 Lonen vanaf 1 januari 2003 (119.03.00)
01/01/2002	30/06/2002	0402 03 Lonen vanaf 1 januari 2002 (119.03.00)
01/07/2001	31/12/2001	0402 03 Lonen vanaf 1 juli 2001 (119.03.00)
01/05/2001	30/06/2001	0402 03 Lonen vanaf 1 mei 2001 (119.03.00)
01/07/2001	30/06/2001	0402 03 Lonen vanaf 1 juli 2001 (119.03.00)
01/12/2000	30/04/2001	0402 03 Lonen vanaf 1 december 2000 (119.03.00)
01/07/2000	30/11/2000	0402 03 Lonen vanaf 1 juli 2000 (119.03.00)
01/06/2000	30/06/2000	0402 03 Lonen vanaf 1 juni 2000 (119.03.00)
01/07/1999	31/05/2000	0402 03 Lonen vanaf 1 juli 1999 (119.03.00)