In het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid werd op 31 mei 2001 een collectieve arbeidsovereenkomst gesloten betreffende de loon- en arbeidsvoorwaarden van de arbeiders tewerkgesteld in de pluimveeslachterijen.  Zij werd neergelegd op de Griffie van de dienst der collectieve arbeidsbetrekkingen en geregistreerd op 25 juli 2001 onder het nr. 58.099/CO/118.11.05.  Het bericht van neerlegging verscheen in het Belgisch Staatsblad van 8 augustus 2001.

Wij geven u hierna de bepalingen betreffende de loonvoorwaarden en een paritair commentaar van 4 juni 2002 bij artikel 2 van de collectieve arbeidsovereenkomst van 31 mei 2001 betreffende de loonevolutie in 2001-2002 voor de arbeiders uit de voedingsindustrie.

A. CAO 31 mei 2001

HOOFDSTUK I – Toepassingsgebied

Artikel 1

Deze collectieve arbeidsovereenkomst is van toepassing op de werkgevers en op de arbeiders van de pluimveeslachterijen.

Met arbeiders worden de mannelijke en vrouwelijke arbeiders bedoeld.

(...)

HOOFDSTUK III – Uurlonen

Artikel 3

Op 1 mei 2001 gelden volgende minimumuurlonen voor de arbeiders, ongeacht hun leeftijd:

Deze minimumuurlonen worden verhoogd op 1 juni 2002 met 1 % en op 1 november 2002 met een percentage bepaald overeenkomstig de collectieve arbeidsovereenkomst van 31 mei 2001 betreffende de loonevolutie 2001-2002 voor de arbeiders uit de voedingsnijverheid.

Het resultaat van deze loonsverhogingen wordt afgerond op twee decimalen.

Commentaar: voor de evolutie van de minimumlonen verwijzen wij u naar onze omzendbrieven Hfdst. 4.2.1.

Artikel 4

In afwijking op artikel 2 van deze collectieve arbeidsovereenkomst gelden voor arbeiders tewerkgesteld met een overeenkomst voor tewerkstelling van studenten zoals bepaald in titel VII van de wet van 3 juli 1978 betreffende de arbeidsovereenkomsten volgende minimumlonen, uitgedrukt als een percentage van de in artikel 2 vermelde minimumlonen:

HOOFDSTUK IV – Koppeling van de uurlonen aan het indexcijfer van de consumptieprijzen

(...)

HOOFDSTUK V – Premie voor nachtarbeid

Artikel 6

De nacht omvat een periode van 8 uren die, behalve wanneer het anders voorzien wordt in het arbeidsreglement, loopt van 22 tot 6 uur.

Artikel 7

De nachtarbeid geeft recht op een uurtoeslag van 20 %.

HOOFDSTUK VI – Premie voor ploegenarbeid

Artikel 8

Een premie gelijk aan een uurtoeslag van 10 % wordt toegekend voor de arbeid geleverd:

-        in de morgenploeg, in zover deze opeenvolgend en afwisselend is;

-        in de namiddagploeg.

Een premie gelijk aan een uurtoeslag van 0,32 EUR wordt toegekend voor de arbeid geleverd in de morgenploeg voor zover deze niet opeenvolgend en afwisselend is.  Deze uurtoeslag wordt op 1 oktober 2002 gebracht op 0,35 EUR.

Behalve wanneer het anders voorzien wordt in het arbeidsreglement, zijn de arbeidsuren van de ploegen als volgt vastgesteld:

-        voor de morgenploeg: van 6 tot 14 uur;

-        voor de namiddagploeg: van 14 tot 22 uur.

Deze toeslagen kunnen niet met de in artikel 7 voorziene premie voor nachtarbeid gecumuleerd worden.

HOOFDSTUK VII – Koudepremie

Artikel 9

De arbeiders die gewoonlijk in koelkamers of –vrachtwagens tewerkgesteld worden, hebben recht op een toeslag van:

-        5 % wanneer de temperatuur in deze kamers of vrachtwagens lager ligt dan 5 graden Celsius;

-        10 % in de koelkamers of –vrachtwagens voor diepgevroren producten.

HOOFDSTUK VIII – Aanwezigheidspremie

Artikel 10

Een minimum aanwezigheidspremie van 0,28 EUR per uur wordt per betaalperiode betaald aan de arbeiders van categorie I die ten minste 21 jaar oud zijn, op voorwaarden noch gewettigd noch ongewettigd afwezig te zijn geweest gedurende de beschouwde betaalperiode, behalve voor jaarlijkse vakantie, klein verlet, arbeidsongevallen, syndicale vorming, werkloosheid of feestdagen.

HOOFDSTUK IX – Geldigheid

Artikel 11

Deze collectieve arbeidsovereenkomst vervangt deze van 30 april 1999, gesloten in het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid, betreffende de loon- en arbeidsvoorwaarden van de arbeiders tewerkgesteld in de pluimveeslachterijen, algemeen verbindend verklaard bij koninklijk besluit van 13 november 2000 (Belgisch Staatsblad van 7 december  2000).

Zij heeft uitwerking met ingang van 1 mei 2001 en houdt op van kracht te zijn op 31 december 2002.  Nadien wordt zij stilzwijgend verlengd voor opeenvolgende periodes van één jaar behoudens opzegging door één der partijen uiterlijk drie maanden voor het verstrijken van de collectieve arbeidsovereenkomst bij een ter post aangetekende brief gericht aan de voorzitter van het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid.

Gunstigere regelingen die vóór de inwerkingtreding van deze collectieve arbeidsovereenkomst bestonden, blijven behouden.

Commentaar

De in artikel 2 vermelde minimumuurlonen op 1 mei 2001 bedragen in Belgische frank:

De in artikel 8 vermelde premie voor de morgenploeg die niet opeenvolgend en afwisselend is bedraagt op 1 mei 2001 13 BEF.

De in artikel 10 vermelde aanwezigheidspremie bedraagt 11,30 BEF.

B. Paritair commentaar van 4 juni 2002 bij artikel 2 van de collectieve arbeids-overeenkomst van 31 mei 2001 betreffende de loonevolutie in 2001-2002 voor de arbeiders uit de voedingsindustrie

Het artikel 2 van deze CAO bepaalt een mechanisme dat de impact van de inflatie op de loonevolutie 2001-2002 corrigeert.  Dat “correctiemechanisme” wordt volgens datzelfde artikel alleen toegepast op de laatste conventionele verhoging van november 2002.

Het artikel 2 van de CAO gesloten op 31 mei 2001 betreffende de loonevolutie in 2001-2002 voor de arbeiders uit de voedingsindustrie luidt als volgt:

“Artikel 2

§1. Dit artikel is niet van toepassing op de werkgevers en op de arbeiders van de slachthuizen, de werkplaatsen voor het uitsnijden van vlees, de ondernemingen van vleesconserven, worsten, pekelvlees, gerookt vlees en vleesderivaten, de vetsmelterijen en de darmslijmerijen, de ondernemingen van kalibreren en plakken van darmen inbegrepen.

§2. De partijen komen overeen dat de reële uurlonen en de sectorale minimumlonen in de periode 2001-2002 nominaal zullen stijgen met 6,00 %, indexeringen inbegrepen.

§3. De eerste loonsverhoging gaat in per 1 mei 2001 en bedraagt 1 %.

De tweede loonsverhoging gaat in per 1 juni 2002 en bedraagt 1 %.

De derde en laatste verhoging gaat in per 1 november 2002 en bedraagt het saldo van de hierboven afgesproken verhoging.

Het paritair comité zal in de loop van januari 2002 de ratio van de laatste verhoging bepalen aan de hand van de volgende formule. Het saldo wordt berekend door de afgesproken nominale verhoging verhoogd met 100, zijnde 106, te delen door 100 verhoogd met de gecumuleerde kost van de opeenvolgende indexeringen en loonsverhogingen die reeds toegepast zijn in de jaren 2001 en 2002.

Paritair commentaar :

Een voorbeeld :

Afspraak : nominale verhoging met 6,00 %.

Veronderstellingen :

De grensindex wordt overschreden in juli 2001 ;

Het viermaandelijks gemiddelde van de gezondheidsindex van de maand december 2001 bedraagt 107,76. De indexering per 1 januari 2002 bedraagt dan 107,76 : 106,98 = 0,73 %  ^(*).

Loonvorming in chronologische volgorde :

01.05.2001 : 1 % conventionele verhoging ;

01.07.2001 : 2 % index (overgangsmaatregel) ;

01.01.2002 : eerste jaarindexering = 0,73 % ^(*) ;

01.06.2002 : 1 % conventionele verhoging ;

01.11.2002: saldo dit is:

(6,00 + 100) : 100 * 1,01 * 1,02 * 1,0073 * 1,01 = 106,00 : 104.81 = 1,0114 of 1,14 % conventionele verhoging.”

Op 1 juli 2002 zullen de lonen van de arbeiders van de voedingsindustrie buiten de vleesindustrie en de bakkerijen met 6,27 % (1,01*1,02*1,0213*1,01) gestegen zijn.

De partijen bevestigen bijgevolg dat het “correctiemechanisme” de laatste voorziene schijf van de conventionele loonsverhoging voor de arbeiders van de voedingsindustrie buiten de vleesindustrie en de bakkerijen volledig neutraliseert.  Er zal bijgevolg geen conventionele loonsverhoging toegepast worden op 1 november 2002.

Concreet ziet de loonevolutie voor de jaren 2001-2002 voor de arbeiders van de voedingsnijverheid er dus uit als volgt:

^(*)     Toepassing van de collectieve arbeidsovereenkomst van 31 mei 2001 betreffende de koppeling van de lonen van de arbeiders uit de voedingsnijverheid aan het indexcijfer.