In het Paritair Comité voor het hotelbedrijf werd op 22 maart 1989 een collectieve arbeidsovereenkomst gesloten betreffende de werkuniformen. Deze collectieve arbeidsovereenkomst werd algemeen verbindend verklaard door een koninklijk besluit van 12 september 1989 en gepubliceerd in het Belgisch Staatsblad van 5 oktober 1989. Zij werd gewijzigd door collectieve arbeidsovereenkomsten van:

-        27 maart 1991  (KB van 21 oktober 1991; BS van 18 december 1991);

-        31 maart 1993  (KB van 25 maart 1994; BS van 29 juni 1994);

-        31 mei 1995           (KB van 8 december 1995; BS van 7 maart 1996);

-        25 juni 1997, nr. 15   (KB van 8 oktober 1998; BS van 11 december 1998).

Wij geven u hierna de integrale tekst van deze CAO en vervolgens enige praktische schikkingen.

De jongste wijzigingen in de basistekst worden door een verticaal streepje in de marge aangeduid.

CAO van 22 maart 1989

HOOFDSTUK I - Toepassingsgebied

Artikel 1

Deze collectieve arbeidsovereenkomst is van toepassing op de werkgevers en op de werknemers en werkneemsters van de ondernemingen welke ressorteren onder het Paritair Comité voor het hotelbedrijf.

Deze collectieve arbeidsovereenkomst stemt overeen, onder andere, wat de werknemers betreft waarvan het beroep het dragen van een uniform vereist, met de in artikel 103 bis, 1, tweede lid, 4° van het Algemeen Reglement voor de arbeidsbescherming opgenomen uitzondering.

HOOFDSTUK II - Werkuniformen

Artikel 2

In overeenstemming met de tradities en de gebruiken van het hotelbedrijf worden de werknemers, waarvan de functie het dragen van een uniform vereist, geacht te beschikken over de hierna opgenoemde gestandaardiseerde werkuniformen om hun beroep uit te oefenen:

A.  Kokspersoneel

Man:

witte jas en broek, genaamd "koksjas en -broek", in linnen of katoen, witte muts of kap, schort en halsdoek.

Vrouw:

witte stofjas in linnen of katoen, witte muts, schort en halsdoek.

B.  Zaalpersoneel

Oberkelner:

volledige klassieke zwarte rok, zwarte strik of klassieke zwarte smoking, zwarte strik, zwarte schoenen en sokken.

Eerste rijleider, wijnkelner, rijleider en halve rijleider, limonade-kelner:

volledige klassieke zwarte rok, zwarte of witte strik, zwarte schoenen en sokken, of klassieke zwarte smoking, zwarte strik, zwarte schoenen en sokken, of witte jas, zwarte broek, wit hemd, strik of das, zwarte schoenen en sokken, of witte jas van "limonadier", zwarte broek, zwarte schoenen en sokken, of wit hemd, zwarte strik, zwarte broek, zwarte schoenen en sokken.

Kelnerin:

zwarte japon of blouse en zwarte rok, met witte schort van "kelnerin", effen kousen, zwarte schoenen.

Hulpjongen en leerjongen:

witte jas van "limonadier" of witte spencer of witte jas met zwarte broek, zwarte schoenen en sokken.

Barman en helper:

man:

witte spencer of witte jas, met wit hemd en witte boord, zwarte das, zwarte broek, zwarte schoenen en sokken ;

vrouw:

zoals de kelnerin.

C.  Hotelpersoneel

1°  Etages:

Kamermeisje:

zwarte japon, witte schort van kamermeisje, zwarte schoenen, en effen kousen.

Kamerknecht:

zwarte broek, gestreept vestje (gilet) met zwarte mouwen, hemd met witte boord, zwarte das, zwarte schoenen en sokken.

2°  Hall-personeel:

Hoofdconciërge:

zwarte geklede jas (redingote) snit "clef d'or", zwarte broek, vest, wit hemd, witte boord, zwarte das, zwarte schoenen en sokken.

Bagagejongen:

hetzij de uniform van de conciërge, hetzij de uniform van de kamerknecht.

Loopjongen:

spencer of jas met gesloten kraag, met aangepaste broek, zwarte schoenen en sokken.

Conciërge, liftjongen, chef-loopjongen en helper rijtuigbegeleider:

volledig pak, aangepaste broek, wit hemd met witte boord en zwarte das, zwarte schoenen en sokken.

D.  Buffetpersoneel

Mannen:

witte jas van "limonadier", zwarte broek, zwarte schoenen en sokken.

Vrouwen:

witte stofjas.

E.  Andere functies dan deze welke zijn opgenomen onder A,B,C en D.

Mannen:

vest ("veston"), aangepaste broek, hemd met boord, schoenen en sokken.

Vrouwen:

japon of blouse en rok, met schort, kousen en schoenen.

Artikel 3

Om de eenvormigheid van de kledij te bewaren wordt de keuze van het type gestandaardiseerd uniform bepaald in de onderneming.

Artikel 4

Wanneer de werkgever de gestandaardiseerde uniformen niet levert en niet zorgt voor het onderhouden en wassen ervan, ontvangen de werknemers die dit ten laste nemen de volgende vergoeding:

46 fr. per arbeidsdag, voor het leveren van de uniformen en

46 fr. per arbeidsdag, voor het onderhouden en wassen van de uniformen.

Wanneer de werkgever niet zorgt voor het onderhouden en wassen van de werkuniformen, ontvangen de werknemers die dit ten laste nemen, de volgende vergoeding:

48 fr. per arbeidsdag, voor het onderhouden en wassen van de uniformen.

Het staat vast dat deze vergoedingen welke de terugbetaling van beroepslasten zijn, in generlei geval mogen worden beschouwd als loon ; dientengevolge geven ze geen aanleiding tot het innen van bijdragen voor de sociale zekerheid en de bedrijfsvoorheffing.

Deze vergoedingen worden elk jaar op 1 april gekoppeld aan het indexcijfer van de consumptieprijzen volgens dezelfde methode als deze welke van toepassing is op de lonen in het hotelbedrijf. Zij stemmen per 1 april 1995 overeen met het referentie-indexcijfer 118,03.

De aangepaste vergoedingen worden afgerond op de onmiddellijk hogere frank wanneer het quotiënt van de bewerking gelijk is aan of hoger dan 0,5 en op de onmiddellijk lagere frank wanneer het quotiënt dit cijfer niet bereikt.

Commentaar: voor het geactualiseerde bedrag, zie onze omzendbrief Hfdst. 18.2.

Worden met gestandaardiseerde werkuniformen gelijkgesteld, elk éénvormig werkuniform dat door de werkgever aan de werknemers wordt ter beschikking gesteld en opgelegd.

Artikel 5

Wanneer de werkgever een gestandaardiseerd uniform ter beschikking van de werknemers stelt, zoals voorzien in artikel 2, met uitsluiting van de schoenen, sokken en effen kousen, en hij het onderhoud en de herstelling ervan verzekert en ze wast, dient hij de vergoeding voorzien in artikel 4 niet te betalen.

Artikel 6

Het aanschaffen van de niet gestandaardiseerde en niet gelijkgestelde werkuniformen, waarvan het dragen aan de werknemers van de onderneming wordt opgelegd, valt volledig ten laste van de werkgever die het dragen ervan verplicht en die er het volledig eigendom over behoudt.

Artikel 7

De verworven gunstiger toestanden welke de werknemers van sommige ondernemingen inzake werkuniformen op 1 april 1989 hebben, blijven gehandhaafd.

Artikel 8

Het dragen van werkuniformen buiten de diensturen is verboden.

HOOFDSTUK III - Slotbepalingen

Artikel 9

Deze collectieve arbeidsovereenkomst vervangt de collectieve arbeidsovereenkomst van 3 april 1987, gesloten in het Paritair Comité voor het hotelbedrijf, betreffende de werkuniformen, algemeen verbindend verklaard bij Koninklijk Besluit van 30 maart 1988 (Belgisch Staatsblad van 19 april 1988).

Artikel 10

Deze collectieve arbeidsovereenkomst treedt in werking op 1 april 1989. Zij wordt gesloten voor onbepaalde duur. [...].

Praktische schikkingen

Zoals reeds uitdrukkelijk bepaald in de tekst van de CAO moeten op de bedragen voor de levering en het onderhoud en wassen van werkuniformen geen sociale zekerheidsbijdragen en evenmin bedrijfsvoorheffing ingehouden worden.

Op de prestatieopgaven kunnen de aangeslotenen van het erkende sociaal secretariaat GROEP S - Sociale Samenwerking, vzw gebruik maken van de code 383 voor de vergoeding voor het leveren van de uniformen en van de code 438 voor het onderhouden en wassen van uniformen.